Samen met Sanovo ontwikkelden we een UV-C retrofit kit voor de Optigrader 600 sorteermachine. De Optigrader 600 is een volledig automatische eiersorteermachine. Deze machine bepaalt niet alleen de gewichtsklasse van het ei, maar controleert ook het ei op vuil en mogelijke barsten in de eierschaal. Op de eierschaal bevinden zich verschillende bacteriën die kunnen worden overdragen op de machineonderdelen van de sorteermachine. Om de eieren te desinfecteren en de besmetting van de machineonderdelen te voorkomen hebben wij een UV-C module ontwikkeld en geïntegreerd.
Protoyping
De Optigrader verwerkt 216.000 eieren per uur. Het ontwerp van de machine is volledig hygiënisch en bevat zelfs een CIP-systeem, ‘Cleaning in place’. Dit systeem dat zorgt ervoor dat de machine zichzelf automatisch reinigt. Dat ook het machineoppervlak tijdens productie wordt gedesinfecteerd is een unieke methode in de eisorteerindustrie.
Een oplossing met UV-C licht kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Zo kan zicht worden verminderd als ogen aan directe straling worden blootgesteld. Een belangrijk onderdeel binnen dit project was de veiligheid van de operators te waarborgen.
Op basis van eigen onderzoek, onderzoek in samenwerking met de Wageningen University & Research en de testen die we hebben gedaan konden we bepalen hoe we veilig kunnen werken met UV-C licht. We ontdekten wat de beste positie was in de machine om het UV-C licht toe te passen en hoeveel UV-C lichtintensiteit er nodig is om de juiste reductie van bacteriën te behalen. Je wilt natuurlijk het maximale rendement uit deze oplossing halen. Ook voerden we testen uit met reflectiemateriaal.
Op basis van het prototype van de module konden we definitief vaststellen of alle oplossingen toereikend waren om veilig aan de machine te kunnen werken. De UV-C module heeft allerlei seals en lichtblokkering zodat het UV-C licht niet naar buiten treedt. Een deel van het UV-C licht weerkaatste via de vloer en zou hierbij de operator kunnen raken. Om dit uit te sluiten zijn blokkeerskirts geplaatst. Aan de invoerzijde gaan de eieren door een lichtsluis om ervoor te zorgen dat er geen ongewenst UV-C licht naar buiten treedt.
Een van de eisen was dat de UV-C module in 1 dag kon worden geïnstalleerd en retrofit werd ontworpen. Er mochten geen aanpassingen worden gedaan aan het bestaande Optigrader ontwerp, zelfs geen extra gaten.
Door een intensieve samenwerking met het team bij Sanovo zijn we erin geslaagd alle doelstellingen te realiseren: